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探寻咖啡的世界 ——君邻会&世和府(鹤壁)咖啡品鉴沙龙活动

2020-10-27 23:11:53    鹤壁房产网     鹤壁楼市     来源:鹤壁建业

咖啡在成为咖啡之前,是什么样子呢?

它是海伦的“忘情水”、是古斯巴达的“黑肉汤”、是天空之神瓦卡的“眼泪”、是“牧童卡狄与跳舞的羊群”、是“西库·奥玛尔与小鸟”......

❁ 从埃塞俄比亚古国的野生红果到也门的第一批咖啡种植园,从奥斯曼的第一家咖啡馆到当今世界上三大饮品之一。在漫长的历史里,咖啡也曾漂洋过海来到我们所热爱的生活。

❁ 如今,咖啡对很多人来讲已经不单是饮品了,它更多时候是一种艺术、一种生活、一种让人安静下来的力量。

❁ 2020年10月24日,建业君邻会联合建业世和府在鹤壁组织了一场咖啡品鉴沙龙活动。活动中邀请了当地知名咖啡讲师、【凡·咖啡】的品牌创始人——凡姐,与君邻家人们一起探寻咖啡的神奇世界。

❁ 活动现场实景图

❁ 咖啡,是生活,而生活,也如同咖啡。

❁ 当咖啡成为了生活的一部分,亲手冲煮咖啡变成了生活仪式感的一种具体呈现。从选咖啡豆到磨咖啡粉,再到冲煮过程,每一个环节的选择和操作方式,都会决定这杯咖啡最终呈现的风味。

❁ 活动现场实景图

❁ 本场活动中,我们选择了两种口味对比强烈的咖啡豆:

❁ 耶加雪菲,来自埃塞俄比亚。它具有独特的柑橘、柠檬的水果香味,又带有茉莉花的芬芳。有经验的分享者这样描述:“咖啡入口,百花盛开。恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外,细致的醇厚度犹如丝绸在嘴里按摩,触感奇妙。”

❁ 曼特宁,来自印度尼西亚。它被称为是世界上最醇厚的咖啡。在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它口感丰富扎实,带有少许的甜味和令人愉悦的酸味,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。

❁ 活动现场实景图

❁ 手磨咖啡的制作有很多步骤,而用来招待朋友的只需一步,是爱!

❁ 在凡姐的耐心讲解和指导下,君邻家人们在咖啡豆的清香中慢慢摇着磨豆机的手柄,一圈、两圈......感受亲手研磨咖啡的韵律。煮水、控温、布粉、闷蒸、萃取、一气呵成,香气浓烈。

❁ 细品一口,甚是苦涩。然,余味回甘!

❁ 活动现场实景图

❁ 世界很大,大到我们不可能去踏遍世界每一片土地;世界很小,小到我们可以一口一口的去品尝。

❁ 一杯咖啡,一座城市。

❁ 活动现场实景图

❁ 我们所热爱的生活就是去探寻一份美好,是在百忙之外,给自己一份诗意和抚慰。深秋的季节,橙黄橘绿、落地成诗。约上君邻好友,赏一份秋浓,磨一杯咖啡,这一刻,时间会停下来!

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13. (2019)鹤房预字第00195号。


建业·世和府

多层住宅 高层住宅

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